機械に特別な興味がなくても女子高校生が工学部に向いていることはある？

はい、十分にあり得ます。工学は機械だけでなく、電気・情報・化学・建築・環境など幅広く、機械への強い関心が必須とは限りません。数学や理科を学びながら、問題を分析して仕組みを考えたり、技術で課題を解決したりすることに関心があれば、適性を考えられます。女子であることも適性を決めません。ただし、学科によって学ぶ内容や必要な基礎、実験・実習の負担は異なるため、志望校の公式カリキュラムを確認するとよいでしょう。