立派な校舎や設備を見て大学全体を過大評価してしまうことはある？

あります。立派な校舎や最新設備は強い第一印象を与え、「教育も優れているはずだ」と結び付けて考えやすいためです。ただし、建物の見た目や設備の新しさだけでは、授業内容、教員との学習環境、実際の利用状況、学生支援などは判断できません。カリキュラム、授業の進め方、設備の利用条件、費用、卒業後の進路に関する公表情報を複数の資料で確認し、可能なら見学や在学生への質問も組み合わせて評価するとよいでしょう。