レポートや課題がどのくらい早く返却されるか、在学生に聞く価値はある？

はい、在学生に聞く価値はあります。各自が受けた授業で、課題やレポートがいつ返却されたか、返却時期が予測しやすかったか、どのようなフィードバックがあったかを尋ねるとよいでしょう。ただし、教員、科目、課題の種類、学期によって異なるため、複数の経験とシラバスなどの公式情報を併せて確認してください。